Tarapacá Gran Reserva Etiqueta Negra – Cabernet Sauvignon

Viña Tarapacá fue fundada en 1874 y es una de las bodegas más antiguas de Chile, con 150 años de experiencia y tradición en la vitivinicultura chilena. Nuestros vinos son el resultado de nuestro compromiso de proteger la biodiversidad de nuestro viñedo, ubicado en un clos natural, en el corazón del prestigioso Valle del Maipo de Chile. Esta biodiversidad confiere a nuestros vinos una calidad inigualable.

Crianza (14 meses): 70% del vino es criado en barricas francesas de distintos tamaños (20% son nuevas) y el otro 30% es criado en foudres de madera francesa y cuya capacidad son de 3.500 L. Ambas crianzas son de 14 meses.

Envejecimiento: 18 - 12 meses

Aspecto: Intenso y profundo rojo rubí.

Nariz: Frutal, compleja, de buena intensidad y concentración. Destacan aromas a frutas negras, como la mora, la cereza negra y sutiles toques de fruta roja como la frambuesa. También cuenta con notas especiadas que aportan frescura. El paso por barricas, otorga complejidad, a través de notas de almendras tostadas, vainilla y cedro.

Boca: Presenta sabores a mora, chocolate, pimienta y laurel, que le otorgan mucha complejidad en el paladar.

 

Modo de Consumo:

• Temperatura de servicio:16°-17° C

Características clave:

• Denominación de Origen (D.O.):Valle del Maipo
• Maridaje: quesos maduros, pasta con champiñones o salsa bolognesa, ternera a la parrilla, cordero o pato.

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• Cabernet Sauvignon